Son dönemlerde yapılan araştırmalarda sağlıksız gıda tüketiminin osteoporoza da zemin hazırladığı ve kemikleri zayıflattığı ortaya çıktı!
Fazla miktarda şeker ve yağ tüketiminin kemikleri zayıflattığını ve kemik kırılganlığını arttırdığını söylüyor. Bu araştırmacılar yüksek oranda doymuş yağ ve şeker içeren abur cubur tarzı hazır gıdaların kalsiyum emilimini azaltarak kemiklerin zayıflamasına neden olduğunu söylemekteler. Bu tip yiyeceklerin bağırsakların iç çeperinde bir nevi sabunsu bir tabaka oluşturarak kalsiyum da dahil olmakla beraber bir çok faydalı maddenin emilimini engellediği bilinmektedir.
Bir çok araştırmacı, tek suçlunun yağ ve şeker olmadığını söylüyor. Özellikle tuz tüketiminin de kalsiyumun vücuttan atılımına neden olarak kemikleri zayıflattığını belirtiyor. Alınan her çay kaşığı tuza karşılık, vücuttan 40 mg kalsiyumun idrarla atıldığını vurgulayarak tuz tüketiminin azaltılması gerektiğini söylüyor.
Ancak kemik kütlesi kaybına neden olan suçlular tuz, şeker ve yağ ile sınırlı kalmıyor. Araştırmacıların söylediğine göre, kafein de direk olarak kalsiyum kaybını sağlıyor ve kemikleri zayıflatıyor. Araştırmacılara göre alınan her 100 mg kafein için, vücuttan 6 mg kalsiyum atılıyor. Referans olabilmesi açısından bir fincan kavrulmuş kahve içtiğimizde 95-200 mg kafein almaktayız. Dolayısıyla gün içerisinde aldığımız kafein miktarına bakarsak, kalsiyum kaybımızı buradan hesaplayarak öğrenebiliriz.
Kafein, şeker, tuz ve yağ… Ne yazık ki kemik dokusu kaybına neden olarak osteoporoz riskini arttıran bu dörtlüyü günlük diyetlerimizde fazla miktarda tüketiyoruz… Hatta birçok insan bu gıdaları tüketmezlerse, ne yiyebileceklerini bile düşünemiyor. Cevap ise basit: İşlenmemiş, doğal gıdalar… Eğer sayılan dörtlüyü tüketmekte ısrarcıysanız abur cuburun kemiklerinize olan olumsuz etkileri yanında kalp rahatsızlıklarına davetiye çıkardığını ve depresyona neden olabildiğini hatırlamanızda fayda var…
Yukarıda sayılan nedenlerle kalsiyum kaybınızı önlemek için sadece kalsiyum içerikli eczanelerde satılan takviyelerden kullanabilir ya da kalsiyum ihtiyacınızı doğal besinlerden sağlayabilirsiniz. Bu takviyeleri kullanmanızın etkisi tabii ki olacaktır, ancak bunun yerine enerji içeceğinizi yeşil çay ile değiştirmeniz, yağlı patates cipsi alışkanlığınızı bırakarak bunun yerine leblebiyi atıştırmalık olarak tercih etmeniz ve şeker tüketmeyi seviyorsanız bu ihtiyacınızı taze meyvelerle gidermenizin sağlığınıza katkıları sandığınızdan da büyük olacaktır… Bunun yanı sıra taze yeşil sebzelerin kalsiyum deposu olduğunu da belirtmek gerekir…
Hem fiziksel, hem de ruhsal sağlığınıza katkısı olacak şekilde tükettiğiniz gıdalarda yapacağınız küçük değişiklikler, uzun dönemde size olumlu şekilde geri dönüş yapacaktır… Kendinizi ve sağlığınızı önemseyin, değişime hemen başlayın…